面临新式茶饮扎堆优化加盟政策的局面，古茗也选择出手，加速争夺加盟商资源。

近日，古茗于小程序公布加盟费调整通知。当中指出，自2024年3月29日起，为缓解各位加盟商们开店初期压力，公司在签约首年实行“0加盟费”政策。期间公司也会持续不断提供“技能培训服务”、“运营服务”等各项服务支持。为确保各位加盟商能够有充足的资金应对未来风险，公司次年仅收取部分加盟费。同时，为给予加盟商更长的时间钻研经营、扩大规模，公司在第3年再收取剩余的加盟费。旨在尽最大努力让加盟商在创业过程中能够“先赚钱后付费”，实现真正的利益共享。

据悉，在9.88万元加盟费分期支付中，古茗将在加盟商签约后第13个月(含首月)收取2.5万加盟费；签约后第19个月再统一收取4.88万加盟费；并在签约后第25个月，再统一收取剩余的2.5万加盟费。新开门店的合同有效期为3年，在第4年起会进行续约，一年一续，续约不会收取任何加盟费。

同时，考虑到加盟商或存在离场情况，古茗另表示，各位加盟商如未能留在古茗继续发展，公司将不再收取剩余未缴纳的加盟费。

据招股书显示，古茗门店主要通过加盟模式运营。截至2021年、2022年及2023年12月31日止年度，其加盟店贡献约99.9%的GMV。在扩张进程中，截至2023年12月31日，古茗门店网络共有9001家门店，较2022年12月31日增加35.0%。

同时，相信加盟商共赢对业务至关重要，古茗另提到，“我们遵从长期主义理念，与加盟商建立密切而持久的关系。良好的加盟商关系也有助于实现高效的门店运营及稳定优质的产品及服务，并进一步提升消费者体验、提高门店表现，从而吸引更多加盟商并巩固加盟商关系，以此形成良性循环。”

延伸至整个现制茶饮行业，古茗在招股书中强调，中国现制茶饮店的一个重要演变趋势是越来越多地采用加盟模式。中国的现制茶饮店由连锁店及非连锁店组成，连锁店以加盟或直营模式经营。近期趋势显示，加盟模式在中国越来越受欢迎，截至2022年12月31日，加盟店占中国现制茶饮连锁店总数的91.8%。

伴随越来越多的新式茶饮品牌陆续开放加盟，加盟费用的下调也成为品牌2024年降低加盟门槛的重点内容。

其中，曾在去年7月官宣推出合伙人计划、进入“直营＋加盟”双轮驱动新阶段的奈雪的茶于今年2月更新加盟政策，对投资预算进行下调。据悉，在奈雪的茶新版投资预算中，设备及道具费由35万元起降至25万元起、装修费由40万元起降至12万元起、首次配货费由7万元起降至5万元起。

同月，书亦烧仙草亦发布新版加盟政策，包括0品牌费、0服务费等。此外，新老加盟商均可申请设备费分期支付，分期额度最高可申请至3万元，按一年分期，365期，日扣82.2元。

在2024年加盟优惠政策中表示让利上亿元给予加盟伙伴支持，茶百道同样推出限时签约减免政策、点位减免政策、物料返点政策、高租金返点政策、老荐新政策，在签约减免政策中，新加盟伙伴开店，总计减免4至27万元，老加盟伙伴开店，总计减免9至18万元。此外，茶百道还宣布门店运营管理保证金由1.5万元/店降至1万元/店，门店标配设备面向加盟伙伴的供货价格平均下调约13％至15％，单店整体设备费用预估下调约2万元。

当下，与加盟商协同发展已是不少新式茶饮品牌的关键。据中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院共同发布的《2023新茶饮研究报告》显示，新茶饮连锁快速发展的背后，是连锁加盟的良性发展。2022年以来，喜茶、乐乐茶、奈雪的茶等直营品牌陆续开放加盟，以扩大品牌的购买便利，有效触达更多用户，完成三四五线市场的渠道布局。而要吸引加盟商，帮加盟商赚钱是关键。开放加盟的新茶饮品牌都有其清晰的加盟开店投入成本表，以供加盟商根据具体情况测算、选择。为了保证加盟店的开店成功率，新茶饮品牌在加盟商选择、运营辅导、数字化让成熟加盟商多开店等方面的经营力度均在逐步强化。品牌方要成功率以扩大规模，加盟商要运营效率以扩大收益，双方以开好店、多开店为共同利益纽带，开始了“双向奔赴”。

编辑/王璨

（综合自古茗、奈雪的茶、书亦烧仙草、茶百道、中国连锁经营协会等）