酒店行业一直以ESG(Environmental、Social、Governance)为主线,不断探索实现商业价值与社会责任双赢的途径。
作为一家酒店与体验消费集团,德胧集团一直积极践行ESG理念,致力于让围绕于此的人、事、物变得更美好,助益行业及社会的可持续发展。
近年来,德胧积极承担社会责任,打造“无障碍”友好酒店,旗下杭州浙旅开元名庭酒店、杭州开元名都大酒店、杭州开元萧山宾馆等多家酒店入选亚残运会官方接待名单。在践行双碳战略以及节能设施设备、酒店用品、装配建材、食品物流等方面,持续降低资源与能源消耗。同时,助力乡村振兴,打造芳草地度假酒店、观堂等多个知名乡村旅游度假标杆,推动乡村环境治理与改善,提供更多乡村就业机会……德胧践行社会责任的方式,是从人的需求而来,又融于市场日常经营中去。
从生活到工作,全面助力残障群体
在去年杭州第4届亚残会期间,德胧旗下有多家酒店入选官方接待酒店。从公共区域的硬件设施改造与维护,到服务语言培训等多项软性服务的培训等,均进行了对标国际标准的升级。
具体来看,变旋转门为平开门,方便轮椅使用者通过;在前台设立低位接待台,让入住登记更方便;配备专门的无障碍电梯,按键用盲文标注,为视障人士提供帮助……
进入酒店房间,床高度降低,相比普通客房床铺,无障碍客房的床铺高度只有40厘米,方便轮椅使用者直接从轮椅移坐到床上;床头柜处安装一键呼叫按钮,在紧急情况发生时可快速呼叫酒店人员协助,以及在改造无障碍卫生间,在马桶旁和淋浴室同样加装扶手和拉杆等。
除了在硬件上的投入,德胧在软性服务上也力求细致入微,对酒店服务人员进行了亚残运知识培训、服务语言培训等多项培训,有客房专员负责帮助有需要的宾客按电梯、推轮椅,还有餐饮专员负责引导入座、协助取餐起身等服务。
在产品和服务中,对不易被看见的细分需求做出回应,体现的正是对消费者体验最细腻的关切和尊重。
只有保持对消费客群和趋势的深刻洞察,才能在复杂多变的市场环境中,探索出更加人性化、具有社会价值的创新。
一处扶手、一个盲文按键、一张低位接待台……这些看似微小的细节,都关乎着残障群体的真实入住体验,也映照出品牌的人文温度。
德胧致力于创造一个平等、友好、有爱的住宿环境,让他们无差别地享受旅居生活。
早在杭州亚残运会举办前,集团内部便拟定了一张酒店无障碍标准自评表,包含206项标准,包括道路、指示牌、无障碍机动车停车位、无障碍出入口、通道、门、无障碍电梯、无障碍客服、餐饮区域、会议场所等等。
但无障碍酒店并不止于在硬件上做改造,有时候,缺乏软性的服务才是真正酒店产生“障碍”的原因。为此,德胧加大酒店服务人员在手语翻译、轮椅使用等知识上的培训,畅通无障碍服务窗口,提供更多便利。
除了日常生活需要社会方面的支持,近些年,求职就业更成为残障群体急需解决的问题。不少企业由于在用工方面担心出现人身意外、沟通不畅等状况,便减少了相关招聘。
德胧一直保持包容开放的态度,积极接纳他们就业,按照其不同的能力,匹配适应其技能的工作岗位。
打造乡村振兴地标作品,传承保育历史文化
除了为残障人士创造服务便利以及就业机会外,德胧在乡村振兴、传统文化保育和可持续发展等领域同样积极履行社会责任,始终将承担社会责任和ESG作为衡量企业价值的战略思考,探索有韧性的可持续发展路径。
截至目前,德胧建设和运营200多个乡村旅游度假项目,总投资额近300亿元,年接待游客量近2000万人次,直接拉动乡村经济社会发展。
以方外、观堂、芳草地度假酒店为代表的品牌度假酒店开业,实现对传统乡村旅游模式的提档升级,成为美丽乡村建设的标杆案例,不仅对传统村落的环境整治与可持续性发展运营带来长久正向推动,还建立本土化的农副产品的支持体系,让农户成为酒店供应商,让农产品有了“销路”。
同时,德胧积极创造农村就业岗位,在酒店建成之前,部分人员是农民或渔民;在酒店建成后,转型为酒店员工,收入为当地最低保障的3倍左右。
除此之外,德胧还关注和传承保育在地传统文化。在深耕文化特色、聚焦文化传承中实现差异化经营,打造特色旅游度假目的地,同时将在地文化做得有故事有内容有载体,提升乡村文旅项目的核心竞争力。
绍兴大禹观堂联合大禹基金会建设的禹裔博物馆,通过文字、实物等形式介绍了村情、村史、民俗等传统文化,邀请民间艺人来酒店进行表演和本地文化推广,将濒临失传的民俗文化和民间工艺进行全方位开发,策划音乐节、泼水节、非遗文化节和汉服节等,挖掘传统文化价值,延续传统村落的生命力,实现文化传承。
余姚阳明观堂迁建三座来自宁波、兰溪、金华的古建筑:耕读堂、四禧堂、承庆堂,古建筑的每一处看叶、隔心、抹头、雀替、藻井都是一段段民间育人戒事的故事,每一块太师壁、矮塌、月牙桌、册页额、龙形束腰都是江南人家的生活仪式点滴,每一立博古墙、屏栅、摆件、书桌都是东方文人的情趣意境。
杭州富春方外将西方的贴身管家服务改造成中式的“礼士”服务,取“礼贤下士”之意,强调中国文化中的待客之道。与此同时,在酒店门口用中国汉代打击乐器编钟进行奏乐,作为酒店客人入住的欢迎仪式,宣传和弘扬中国文化。
探寻低碳智慧,以绿色建筑践行“双碳”
德胧不断探寻用低碳智慧和节能科技,构建出舒适、宜居的生活环境,降低资源和能源消耗,达到建筑与人居环境的永续发展。
杭州富春芳草地度假酒店在开发中践行“与自然共生的理念”,酒店的房屋采用模块化预制轻装建筑结构,上部建筑使用轻钢现场组装,施工现场减少85%物料组装,75%的建筑废料,项目成本节约高达20%。
在场地评估及设计规划中,树木获得优先权。酒店最受欢迎的船屋房型常年都是满房状态,但为了保护一棵老树,芳草地在最终方案中把船屋数量由6栋减少到5栋。
富春芳草地是德胧践行“双碳”战略的一缕缩影,旗下酒店在建筑设计方面,大多基于对场地的分析和思辨,赋予了合理的建筑功能和形式,背后都呈现合理、归真的逻辑思维,围绕生态保护,让建筑与环境和谐统一。
从关爱残障人士到乡村振兴,从传承传统文化到参与减少“碳排放”,接下来德胧将继续紧跟国家战略步伐,积极探索并践行ESG理念,为实现更美、更好、更友善、更宜居的体验消费空间而努力。