年初宣布去年销售额突破15亿之后，在强敌环伺的辣条行业，麻辣王子的全国化进程还在继续。

近日，麻辣王子官方公众号发布文章称，将于下月在深圳举办破15亿庆功会暨进军深圳发布会。值得注意的是，伴随市场布局新消息的还有品牌再次对销售额的重申。据悉，2024年，麻辣王子的销售额突破15亿元，同比增长50%，按照线上与线下不同渠道来看，线上占比2成，线下占比8成；同年，麻辣王子全国认知度达90.64%，相比2023年提升14.88%。

回顾品牌历程，湖南省玉峰食品实业有限公司成立于2000年，并在2002年起进入辣条行业，专注辣条（面筋）研发、生产、营销。2009年，麻辣王子麻辣条推出，官网显示年销量突破100万件。随后，麻辣王子分别在2016年与2019年进行口味升级，上新“很麻很辣”口味与“微麻微辣”口味辣条。2023年，麻辣王子宣布启动全国市场；当前，麻辣王子主打包含以上两口味的“大单品”，并针对不同场景进行规格分类，例如天猫旗舰店内在售的散装小包款、囤货款、礼袋款、婚礼款等。

在麻辣王子背后，辣条业内的“南北之争”话题已持续多年，其中中卫龙亦在深化产品、渠道等方面建设。《2023年辣条行业发展趋势报告》分析称，TMIC消费者搜索指数显示，与辣条相关内容的搜索中搜索量最高的是品牌与品类大类词，卫龙和麻辣王子两大头部辣条品牌受到高度关注。但相较而言，卫龙在发展辣条业务的同时，其“多品类、大单品”的产品策略现今更为明显。据卫龙美味财报披露，2024年上半年，其蔬菜制品营收超过调味面制品，达到14.61亿元，占总收入49.7%，同期调味面制品收入13.54亿元，占比46.1%。

在头部辣条企业差异化竞争同时，综合类零食品牌也在近几年走入“辣味”赛道，试图分一杯羹。其中，三只松鼠当前在售“香辣片”、“辣棒”、“大面筋”等，良品铺子天猫旗舰店内有“小面筋”、“豆角干辣条”、“素大刀肉”，盐津铺子亦推出“大面筋”“双响棒”“手撕豆皮”在内的产品。

眼下，同类型产品的涌现打开了辣条行业的市场规模，与之相伴的还有品牌锁定消费群体后的“花式整活”。据《2023年辣条行业发展趋势报告》分析，辣条消费者以女性为主，年龄阶段集中于90后至00后。反映至产品与品牌方面，天猫超级品类日发布《休闲零食新趋势报告》中指出:“玩趣”已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口。关于零食选择，不仅仅是得满足简单的口腹之欲，既能吃又能玩的辣条才是这届爱玩、会玩的消费者们的首选。同时，各大辣条企业均试图打造品牌独特卖点，开展跨界营销，营销特色品牌体验，推动品牌“破圈”，提升核心竞争力。

譬如，卫龙美味在品牌方面通过开展“榴莲辣条”快闪店、“蛋仔派对”联名亲嘴烧等线上线下组合式营销活动，加强与年轻消费者的有效互动，更贴近年轻一代的生活方式和消费习惯；麻辣王子披露，回顾过去一年，麻辣王子辣条婚礼场次累计突破2000场，去到全国9个城市开展粉丝见面会，同年年底，品牌还官宣与洽洽食品发布联名礼袋，联合推出新品麻辣辣条味瓜子；而在以规格吸睛的量贩零食店内，“被单大辣片”等大款产品也在社交平台内引发关注。

“怀旧”“童年记忆”标签之下，辣条也在继续思考如何用更新的产品与营销与年轻消费群体建立有效对话。

编辑/王璨、林辰

（综合自麻辣王子、卫龙美味、艾瑞咨询、天猫等）